испанская кухня / Поиск по тегам / Едальня

Чуррос — испанский десерт

Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют.

+33
- 34
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Гаспачо

Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, которое имеет древние корни, происходящие из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.

+29
- 29
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

"Алиоли" (alioli) - майонез по-испански

Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло своей высшей точки. Простота и дешевизна приготовления привела к тому, что настоящего майонеза в продаже нет, а есть нечто, отдалённо на него похожее. Однако на пиренейском полуострове потребитель пока рыпается, брыкается и норовит готовить этот соус дома. Если быть до конца точным, то одну из его разновидностей – чесночный майонез – АЛИОЛИ или alioli. ...

+29
- 29
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Испанский гаспачо

В испанских кулинарных справочниках под холодный овощной суп-пюре гаспачо (Gazpacho) обычно выделяют целый раздел. Помимо классического андалусийского там уйма всяких вариантов.

+19
- 22
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Семь лучших рецептов испанской кухни

Осень, промозглый ветер и наступившие холода остро обнажают нехватку солнца и тепла. Лучший способ согреться — дружно отправляемся на кухню и готовим лучшие испанские блюда. Национальная кухня страны знойного солнца, страсти, тореро и фламенко способна растопить даже самое холодное сердце и угодить самому привередливому гурману.

+35
- 35
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Испанская паэлья

Можете ли вы похвастаться тем, что ели настоящую испанскую паэлью? Уверена, что нет. Замороженные полуфабрикаты, упакованные в пластиковые контейнеры и красиво уложенные в холодильники ближайшего супермаркета, не в счет.

+50
- 51
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 8

Вариации на тему кесадильи

Изначально кесадилья — это горячий бутерброд с сыром. По-испански «сыр» будет «queso».

+58
- 58
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Рис по-испански с томатами

Валенсия — главный рисоводческий регион Испании. Среди традиционных блюд этого региона очень популярен — рис с помидорами. Это потрясающе яркое, ароматное блюдо. Этот рис очень хорош как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира.

+34
- 34
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Яичница по-андалузски

Вкусная яичница — прекрасный и полезный завтрак для утра. Однако, есть каждый раз жареные яйца надоедает. Давайте попробуем разнообразить наше меню и приготовить яичницу по-андалузски.

+48
- 48
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Паэлья

Паэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. В Испании насчитывают около трехсот разновидностей паэльи.

+23
- 23
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем